うどん&チーズお焼き♪(ピザ用チーズ他) レシピ・作り方

うどん&チーズお焼き♪(ピザ用チーズ他)
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
お餅とチーズのお好み焼きが好きなので、簡単に「うどん」を利用して作ってみました❤・・❤強力粉ですと、一層もっちもちです♪

材料(1人分)

  • 茹でうどん 5本位
  • ピザ用チーズ(ピザ用でなくても!) 大匙1
  • *強力粉(他の粉でも!) 半カップ
  • *水 60cc位
  • かつお節 ひとつまみ
  • あおさ粉(青海苔でも!) ひとつまみ
  • 紅しょうが ひとつまみ
  • ★お好みで、ソース 少々
  • 炒め用油 大匙半

作り方

  1. 1 *を捏ねるように溶く。モチモチには、かためです。柔らかくても大丈夫です。
  2. 2 うどんを2cm程度に切って1.に加えて混ぜる。チーズも加えて混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を強火で広げて2.を流し入れる。やや弱火にして薄っすら焦げる程度焼く。裏返して同様に焼く。
  4. 4 お皿に移して、かつお節、紅ショウガ、アオサを振りかけて完成。サンプルは分かりやすいように片側だけかけています。お好みでソースをかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

お好み焼き屋さんで、お餅とチーズのお好み焼きを頼むので、うどん利用で簡単に作りました。

おいしくなるコツ

ソースは、かけた方がお好み焼きっぽくて美味しいです。強力粉は、お好み焼き屋さんでは薄力粉で食べています。

  • レシピID:1650006532
  • 公開日:2014/10/21
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カテゴリ
おやきフライパンだけでおつまみ100円以下の節約料理5分以内の簡単料理その他のお好み焼
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料理名
うどん&チーズお焼き♪(ピザ用チーズ他)
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