しゃきっと瑞々しいスイカのサンド レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
パパ メイアン
捨ててしまう西瓜の皮を利用して 美味しい１品を作りましょう。西瓜の皮は美肌にもいいと言われています。しゃっきりした食感と 瑞々しさが味わえます。
材料（２人分）
作り方
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1
西瓜は緑の皮を剥き 赤味をこそげとって、大玉スイカ1/4分に対し小さじ1程度の塩をふり冷蔵庫で半日ほど置きます。水分がかなり出ます。このまま浅漬けとして。味噌汁に入れてもいいです。
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2
５×１５センチ位を 薄く切り、マヨネーズ 大さじ１を混ぜます。
アンチョビペースト 小さじ1/4～1/2ほど混ぜても美味しくなります。
-
3
クリームチーズ 大さじ１を半分に切ったパンにのせ その上に２をのせます。これが２つ出来ます。
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4
同じように１の西瓜の皮５×１５センチ位を粗みじんに切り 納豆１パックを混ぜます。好みでスライスチーズを挟んでもいいと思います。これをパンんはさんで２こ作ります。
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- 料理名
- しゃきっと瑞々しいスイカのサンド
パパ メイアン
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この楽天レシピを活用して 作ったものをさっと取り出せるように
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ブログ内にまとめているお料理ページ
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