フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他) レシピ・作り方

フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他)
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
フレンチシェフの知人が、材料を買って来て作ってくれたサラダです。ドレッシングは、白ワインを加えて作っていました。今では私のレパートリーのひとつです❤・・❤

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ベーコンを1cm幅程度に切って、油したフライパン弱火で色が付くまで炒める。
  2. 2 ミョウガを小口切りし、3つ位の長さにカットしたクレソンと混ぜ皿に乗せる。トマトは縦4つに切って飾る。
  3. 3 1.をオイルごと2.にかける。ドレッシングをかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

フレンチのシェフをしている知人が作ってくれて以来、私のレパートリーのひとつになりました。

おいしくなるコツ

手作り新鮮ドレッシングで作る場合は、酢10cc、オリーブオイル10cc、塩コショウ少々、砂糖ひとつまみで作ります。格段に美味しいです。慣れれば、これを含めて5分で出来ます。

  • レシピID:1650006391
  • 公開日:2014/09/14

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カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ前菜・サラダ5分以内の簡単料理クレソンみょうが
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料理名
フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他)
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つくったよレポート(4件)

  • うちのもっくん
    うちのもっくん
    2020/03/01 21:32
    フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他)
    ベーコンどっさりですが、手作りドレッシングで美味しくいただきました。
  • emicyan
    emicyan
    2017/05/05 19:27
    フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他)
    奥多摩産クレソンで作りました。ミョウガがスゴく利いていて美味しいです❗ごちそうさまでした(*´∀`)♪
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2017/02/27 19:04
    フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他)
    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆切り落としベーコンでショボいけど謝w笑❤フレンチのプロがご友人って素敵❤プロの方にお見せ出来ないブツレポを許せw笑めちゃ旨感謝❤
  • mimi2385
    mimi2385
    2014/09/17 19:14
    フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他)
    お野菜高くて こちらも 自宅にあるお野菜を使用して ベーコンタップリ にして つくってみました おいしかったです

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2017.04.07 18:51

    楽天レシピ様

    いつもありがとうございます❤・・❤

    今後も、簡単おいしいレシピを投稿したいなと思っていますので、宜しくお願い致します♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.04.07 14:54

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月18日(火)のPickupレシピコーナーに、ジョン・リーバスさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2015.04.24 00:16

    ひゃっほー♪
    お世話になります❤・・❤

  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2015.04.23 22:30

    警部!

    パンレシピのコメ、ありがとう♪
    お返事書いたので、捜査の合間にどうぞ!

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