まな板なし！ザーサイ＆ニラ＆卵チャーハン♪（醤油） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯 １膳
- ニラの根元 １０ｃｍ位１束分
- 卵 １個
- ザーサイ 大匙２位
- ＊コショウ 少々
- ＊醤油 小匙１
- あれば、紅しょうが 少々
- 炒め用油 大匙１
作り方
- 1 フライパンに油を入れて強火にする。ニラを料理バサミで１ｃｍ長さ程度に切りながら入れる。３０秒程度炒めて弱火。脇にどけて卵を割り入れ、スクランブルエッグにする。
- 2 ザーサイを加える。大きいと感じたら、フライパンの縁にかけるようにフライ返しで押さえつつ、料理バサミでカット。ご飯を加えて混ぜる。
- 3 混ぜ終わる頃に炒め終わりなので、火を止めて＊で味付け。お皿に移して紅ショウガを乗せて完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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