カボチャと豆腐の和風グラタン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
木綿豆腐は一口大に切る。
カボチャは種をとり、皮を削いで５ミリ幅の薄切りにし、ラップでくるんで３分ほどレンジで加熱する。 - 2 鉄パンに１の木綿豆腐とカボチャを入れ、同量の水と合わせためんつゆを回しかけ、中火で５分煮込む。
- 3 ２の鉄ミニパンに豆乳を入れ、さらに５分ほど煮込み水分が半量ほどまで減ったら、ピザ用チーズをのせて魚焼きグリルでチーズに焼き色がつくまで焼く。
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