フキの煮物利用!2分で作れる炒め物♪(油揚げ) レシピ・作り方

フキの煮物利用!2分で作れる炒め物♪(油揚げ)
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
ほぼ和え物感覚です。フキは茹でて冷凍も出来ますが、味付けしておいても、リメイク可能です。おつまみ、お弁当、あと1品と色々に便利です。

材料(約2人分)

  • ふきの煮物 細7本分位
  • ↑ID:1390010601
  • *今回は、はなまる子♪さんのレシピです
  • 油揚げ 1枚
  • グレープシードオイル(他の油でも!) 小匙1
  • ★醤油 大匙半
  • ★みりん 大匙半

作り方

  1. 1 フキの汁気をザルで切っておく。拭かなくて大丈夫です。
  2. 2 油揚げを1cm幅程度に切る。油したフライパンに1.と入れて強火。音がして来たら弱火。
  3. 3 油揚げがシナッとして来たら★で味付け。味見。OKだったら火を止めて完成。
    元々のフキの太さや味加減で、調味料をもっと効かせた方が良いと感じたら足します。

きっかけ

実家が遠い人同士で、炊いたのが美味しい!炒めて煮たのが美味しい!と譲らなかった時に作りました。

おいしくなるコツ

フキの汁気と油揚げの油のお陰で、炒め油は少量で大丈夫です。全く使わないと、コクみたいなものが物足りない感じです。

  • レシピID:1650005998
  • 公開日:2014/06/02
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ朝食の献立(朝ごはん)ふき100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
超早い時短ふきフキの煮物利用リメイク安い 素朴油揚げ和え物炒め物おもてなし朝ご飯 醤油あと1品おつまみグレープシードオイル お弁当おふくろの味お袋女子力アップ味醂
料理名
フキの煮物利用!2分で作れる炒め物♪(油揚げ)
ジョン・リーバス
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(5件)

  • emi21
    emi21
    2023/06/10 18:15
    フキの煮物利用!2分で作れる炒め物♪(油揚げ)
    とても美味しく出来ました!
  • 尾次郎
    尾次郎
    2022/07/30 15:56
    フキの煮物利用!2分で作れる炒め物♪(油揚げ)
    簡単で美味しくちょっと添えるのに良いですね!
  • 茶色いヒーター
    茶色いヒーター
    2022/06/04 17:34
    フキの煮物利用!2分で作れる炒め物♪(油揚げ)
    美味しかったです♪
  • もも。
    もも。
    2019/04/28 16:39
    フキの煮物利用!2分で作れる炒め物♪(油揚げ)
    油揚げを入れると、コクが出て美味しいですね^_^
    また作ります^_^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る