中国の整体の先生の炒め物♪(トマト&卵+絹さや) レシピ・作り方

中国の整体の先生の炒め物♪(トマト&卵+絹さや)
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
整体に行ったら、今夜これを食べてねと教わったのは、トマトと卵の炒め物でした。砂糖の隠し味が美味しいです。絹さやをプラスしてみました。

材料(約2人分)

  • 1個
  • トマト 2分の1個
  • 絹さや(筋は取っておく) 20個
  • *塩 ひとつまみ
  • *砂糖 ひとつまみ
  • *コショウ 少々
  • 炒め用油 大匙1位

作り方

  1. 1 油したフライパンで、絹さやを炒める。やや弱火。1分程度。
  2. 2 トマトは、クシ型に8等分に切る。6等分でもOK。
  3. 3 1.に卵を割り入れて、スクランブルエッグにし、2.を加えて、サッと炒めたら火を止める。*を加えて混ぜ完成。

きっかけ

整体の先生が教えてくれた炒め物が気に入っているので、緑を足してみました。野菜の栄養もプラスされた気がします。

おいしくなるコツ

味付けしている間に余熱で火が通ります。

  • レシピID:1650005972
  • 公開日:2014/05/25

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カテゴリ
トマト全般100円以下の節約料理5分以内の簡単料理さやえんどうスクランブルエッグ
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料理名
中国の整体の先生の炒め物♪(トマト&卵+絹さや)
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つくったよレポート(8件)

  • ながしゃん
    ながしゃん
    2020/05/03 07:33
    中国の整体の先生の炒め物♪(トマト&卵+絹さや)
    ベランダ菜園で収穫したサヤエンドウを使って作りました。[レシピ、ありがとう!]
  • きちゃちゃん
    きちゃちゃん
    2017/11/25 20:37
    中国の整体の先生の炒め物♪(トマト&卵+絹さや)
    あったかいトマト美味しかったです。卵がボソボソになっちゃいましたが美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
  • ぽよっちぷーちゃん
    ぽよっちぷーちゃん
    2016/07/16 08:16
    中国の整体の先生の炒め物♪(トマト&卵+絹さや)
    キヌサヤもあったので、こちらのレシピをいただきました(o^^o)♡キヌサヤのシャキシャキ感とトマトと卵のトロッと感がたまりません!旨っ❣️味付けはトマト塩で♪
  • 結后
    結后
    2016/05/26 18:19
    中国の整体の先生の炒め物♪(トマト&卵+絹さや)
    今日もトマト♪完熟トマトがトロリなめらかで美味しかった❤簡単だけど身体に良いのは嬉しいね(^^)♪中華って身体に良いもの多いよね、ご馳走さまでした‼

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