ポテトサラダに飽きたら!ベーコン&ズッキーニ合え♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ベーコンは1cm幅程度、ズッキーニは5mm幅程度のイチョウ切り。油したフライパンで強火で炒める。焦げ色が付いたら火を止めてコショウする。
- 2 ジャガイモの皮を剥いて2cm角程度に切って1.に加えて混ぜる。混ぜにくいと感じたら、オリーブオイル少々を加えても良いです。コショウを振る。
- 3 お皿に移し、スパイスを振る。トマトを縦4等分に切って飾って完成。お好みで塩やマヨネーズをかけてお召し上がり下さい。
きっかけ
ポテトサラダに飽きる時があり、カロリーも心配なのでこちらの方法で作ると、少ない素材で短時間で美味しく見栄え良い1品になります。
おいしくなるコツ
炒める時にスパイスを使っても良いですが、後がけの方が少量で美味しそうに見えます。
- レシピID:1650005960
- 公開日:2014/05/21
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レシピへのコメント
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ジョン・リーバス 2019.08.22 18:46
お世話になっています♪
ありがとうございます❤・・❤
大変、楽しみです♪
今後とも宜しくお願い致します! -
楽天レシピ 2019.08.20 14:22
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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