すぐ食べる漬物サラダ♪(レタス&大根&プチトマト) レシピ・作り方
材料(1人分)
- レタス 真ん中ほどから2枚
- 大根 5mm位
- プチトマト 2個
- 梅酢(酢と塩少々でも!) 小匙2杯位
- 赤小梅干し(赤くなくても!) 2個位
作り方
- 1 大根は、半分にしてから、今切った断面に垂直に薄くスライス(短冊切り)。皮付きで大丈夫です。レタスは、縦3つ割してから1cm幅程度に切る。
- 2 1.に梅酢をかけて、軽く揉む。大根を重点的に揉んで混ぜますが、レタスと味が絡みますので、大体で大丈夫です。梅干しの種を取って、果肉を小さくちぎって一緒に合える。
- 3 お皿に移し、縦4つにクシ型に切ったトマトを飾って完成。
きっかけ
サッパリたっぷり美味しく生野菜を食べる為に、梅干しを利用しています。
おいしくなるコツ
トマトの味付けは、不要です。レタスや大根と共に、お召し上がり下さい。とても合います。
- レシピID:1650005881
- 公開日:2014/04/13
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つくったよレポート(5件)
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小太郎12122019/03/11 15:04(♥ó㉨ò)ノこんにちは❤
梅酢って高いからチビチビ使いたいけどコレはハマった!笑❤大根を白菜にチェンジでツナも入れたけど美味❤^^❤お酢は健康に良い!旨ごち -
ペペロン2015/06/06 11:13ジョン・リーバスさんこんにちは~♪
暑くなると疲労感も倍増(^_^;)梅干入りのドレッシングでさっぱりとして疲れも吹きどぶね♪美味しかった~祖母様の健康法◎♪ -
ブ〜子2014/07/07 06:37トマトなくて人参で(苦笑)梅酢は無理やり梅干と、黒酢で代用だよ(笑)強引すぎ?今週こそ!腹10分目でがんばるよ!先週まで腹12分目 プププッ 自爆
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mimi23952014/05/15 18:51夕食の一品 嬉しいサラダ キューリもあったので 入れちゃいました 美味しかったです そうそう苺はもうおわりですね私今も冷凍にしてあるの また買って冷凍したいです