インゲンとベーコンの油揚げ巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 油揚げはお湯をかけて油抜きをし、水気を切ったら、半分に切り両端を手で切り開き、縦長の状態にする。
-
2
インゲンはラップにくるみ、レンジで1分ほど加熱し、2等分に切る。
1の油揚げの白い方の面に塩麹を塗る。 - 3 2の油揚げにベーコンとインゲンの半量をのせ、端からクルクル巻き、爪楊枝で留める。これをもう1度繰り返す。
- 4 トースターもしくは魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼いたら、爪楊枝を取り、半分にカットする。
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