カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪ レシピ・作り方

カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
切り口が赤くなったカットレタスも、そこをちぎり捨てれば美味しく食べられます。おかか一杯なので物足りなさもありません。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 レタスを一口大にちぎる。赤くなった所を捨てる。普通のレタスは、四角等に切っても、ちぎってもOKです。カットレタスは、丁度いい大きさですが、すごくちっちゃくても大丈夫です。
  2. 2 *を強火にかけて、沸騰したらレタスを入れ、火を弱めて味噌を溶き入れて火を止める。味見する。この段階で、レタスが丁度良くなっています。
  3. 3 お椀に入れて完成。

きっかけ

友人が、レタスの味噌汁を作ってくれたのですが、味と栄養面で少し物足りない気がして、おかかを使いました。

おいしくなるコツ

この分量ですと、具が沈む事はありませんが、お椀の中に「おかか」が隠れている場合は、箸で少し見えるようにしてやると更に美味しそうになります。

  • レシピID:1650005801
  • 公開日:2014/03/11
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つくったよレポート(28件)

  • hirosizi
    hirosizi
    2024/03/29 18:26
    カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪
    こんばんは(*^-^)
    夕食に作りました。
    おかかの風味も+されて美味しかったです☆
    素敵なレシピありがとうございます
    (^-^ゞ
  • 節約大好き ズボラ飯 の ゆみ
    節約大好き ズボラ飯 の ゆみ
    2023/11/10 11:26
    カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪
    赤くなってしまったレタスの部分も、美味しく食べられてよかったです。簡単にできるので、またリピします!
  • coharu1025
    coharu1025
    2023/07/24 12:22
    カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪
    あっさり美味しかったです
  • ピヨんまる
    ピヨんまる
    2021/08/11 20:09
    カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪
    レタスだけじゃなく、おかかがいい味出してますね。
    シャキシャキ味噌汁も新鮮でした。
    ありがとうございます。

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