カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪ レシピ・作り方

カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
切り口が赤くなったカットレタスも、そこをちぎり捨てれば美味しく食べられます。おかか一杯なので物足りなさもありません。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 レタスを一口大にちぎる。赤くなった所を捨てる。普通のレタスは、四角等に切っても、ちぎってもOKです。カットレタスは、丁度いい大きさですが、すごくちっちゃくても大丈夫です。
  2. 2 *を強火にかけて、沸騰したらレタスを入れ、火を弱めて味噌を溶き入れて火を止める。味見する。この段階で、レタスが丁度良くなっています。
  3. 3 お椀に入れて完成。

きっかけ

友人が、レタスの味噌汁を作ってくれたのですが、味と栄養面で少し物足りない気がして、おかかを使いました。

おいしくなるコツ

この分量ですと、具が沈む事はありませんが、お椀の中に「おかか」が隠れている場合は、箸で少し見えるようにしてやると更に美味しそうになります。

  • レシピID:1650005801
  • 公開日:2014/03/11

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つくったよレポート(25件)

  • ピヨんまる
    ピヨんまる
    2021/08/11 20:09
    カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪
    レタスだけじゃなく、おかかがいい味出してますね。
    シャキシャキ味噌汁も新鮮でした。
    ありがとうございます。
  • よん〜
    よん〜
    2021/06/10 18:42
    カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪
    おかかの風味が美味しかったです。
  • mmmz
    mmmz
    2021/05/26 21:03
    カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪
    美味しかったです!
    素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうございました(^-^)
  • ☆888☆みみさん☆888☆
    ☆888☆みみさん☆888☆
    2021/03/29 22:35
    カットレタスOK!おかかとレタスの味噌汁♪
    簡単に出来るのに本格的なお味噌汁の味。レタスしゃきしゃきで美味しかったです☆*゚

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