意外においしい！切り干し大根のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
切り干し大根と干しシイタケはそれぞれさっと洗い、浸水して戻す。
戻したシイタケ、玉ねぎは薄切りする。 - 2 フライパンを熱してオリーブオイルをしき、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、水気を絞った切り干し大根と干しシイタケを加えてさっと炒める。
- 3 2のフライパンにカットトマトと顆粒コンソメ、水1カップを加えて10分ほど中火で煮込み、塩コショウを加えて味を調える。
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