安納いものマヨマスタードサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 安納いも 中1本
- 万能ネギみじん切り 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 粒マスタード 小さじ1
作り方
- 1 安納いもは皮をむいて一口大の乱切りにし、水にさらして軽く水気を切ってから耐熱容器に入れ、ラップをして3分加熱する。
- 2 1の安納いもが温かいうちに万能ネギ、マヨネーズ、粒マスタードを加えて全体をよく混ぜる。
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