残り野菜利用でロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
タマネギ、人参、かぼちゃ、マッシュルームを微塵切りにします。キャベツの葉は茹でておきます。
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2
サラダ油を少しひいて、1をフライパンで炒めて、塩、コショウを少々振りかけます。
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3
2を少しさまして、挽肉、パン粉（牛乳に浸しておく）キャベツの芯を削いだものも入れ、 更に塩、コショウ、醤油も少々加え、混ぜて、6等分にします。
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4
キャベツで3を包んでいきます。
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5
鍋にひたひた位のお湯を加え、コンソメ、ソーセージをいれ、15分位煮込んだら出来上がり。
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- カテゴリ
- ロールキャベツ全般
- 料理名
- ロールキャベツ
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はなまる子♪2014/11/24 08:22
しっかりと具に味付けがしてあるのでコンソメだけで・・とっても美味しかったです（＾ｃ＾） 寒くなると、おでんにも入れて煮込んでも美味しいですよね＾＾*
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