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ホットケーキミックスでモチモチ柚子お焼き(卵なし) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • *ホットケーキミックス

    50g

  • *砂糖

    大匙1

  • *牛乳

    30cc

  • *柚子絞り汁

    1個(20cc)

  • 生地用柚子の皮

    8分の1

  • 飾り用柚子の皮

    4分の1

  • バター

    1欠片

  • あれば、水切りヨーグルト

    大匙4程度

  • あれば、冷凍フルーツや生の果物

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットケーキミックスでモチモチ柚子お焼き(卵なし)

柚子の香り一杯お焼きです。

作り方

  • 1

    生地に入れる皮は、みじん切り。*に加えて全部混ぜる。フライパンでバターを溶かして生地を丸く入れる。弱火。飾り用の皮は、7,8等分にクシ型に切り、表面に並べる。

  • 2

    周囲が乾いて、半径の半分まで穴がプツプツして来たら、飾りの皮を少し押し込んで固定し、裏返す。上から少し押す。全体を押したら、フライパンの中を動かして周囲のバターを全て付ける。

  • 3

    バターが消えたら焼けています。ひっくり返してお皿に移し、お焼きを囲むように水切りヨーグルトやフルーツで飾って完成。

きっかけ

柚子の簡単お菓子を作ってみました。

おいしくなるコツ

柚子の大きさで、色々と違って来ると思います。柚子が20ccに足りなかった時は、牛乳を増やして下さい。

レシピID: 1650005627

公開日:2014.01.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.12.01

    おはよう✲◕‿◕✲
    フライパンを洗うのが面倒で卵焼き器で作成したよ❤←結果粗い物増えて(。-‘ω´-)ンーなんだけどw❤薫りよく美味だ~❤今月も宜しくね❤感謝❤

    ナイス↑↑↑フライパンはアテクシ達には重い時があるwサイトが何か変わって絵文字が妙だよね^^;これは目が大きくて可愛いけど❤・・❤こちらこそヨロシク♪感謝二乗❤

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