やさしい甘み♪ニンジンとタマネギの味噌汁(手毬麩) レシピ・作り方

やさしい甘み♪ニンジンとタマネギの味噌汁(手毬麩)
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
相性がいい組み合わせプラス手毬麩で愛らしい味噌汁です。タマネギたっぷりで。

材料(1人分)

  • 140cc
  • 和風だし 小匙3分の1程度
  • 味噌 大匙1程度
  • にんじん 1.5cm位
  • たまねぎ 8分の1個位
  • 手毬麩(花麩などでも) 7個位
  • あれば、ワカメ ひとつまみ

作り方

  1. 1 水を入れた鍋を火にかける。ニンジン、タマネギを薄く切って入れる。弱めの火で2,3分で火が通ります。麩、だし、味噌を入れる。
  2. 2 味噌を溶いている内に、麩が広がります。水が減って来たら、火は止めて大丈夫です。ワカメを入れて完成。

きっかけ

ニンジンの味噌汁を美味しく作ってみました。

おいしくなるコツ

お湯が沸騰する前に野菜を入れて大丈夫です。麩を先に戻す必要もありません。野菜が煮える前に、余りにも水が減ったら、ちょっと水を足して下さい。ワカメが入ると、色と栄養がアップします。

  • レシピID:1650005512
  • 公開日:2013/11/20
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カテゴリ
その他の味噌汁
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やさしい甘み♪ニンジンとタマネギの味噌汁(手毬麩)
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つくったよレポート(6件)

  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2021/09/02 00:33
    やさしい甘み♪ニンジンとタマネギの味噌汁(手毬麩)
    賑やかで楽しい美味しいお味噌汁でした。ごちそう様です。
  • のん786
    のん786
    2021/05/01 17:46
    やさしい甘み♪ニンジンとタマネギの味噌汁(手毬麩)
    美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)
  • mimi2395
    mimi2395
    2017/11/30 19:37
    やさしい甘み♪ニンジンとタマネギの味噌汁(手毬麩)
    豆腐もプラスして作ってみました
    我が家の夕食です
    あたたまりました
    風邪治るといいなぁ
  • まめもにお
    まめもにお
    2014/02/05 15:15
    やさしい甘み♪ニンジンとタマネギの味噌汁(手毬麩)
    具材が沈んでしまうので、お玉ですくって撮りました☆
    人参と玉ねぎの甘さがいいですね〜♪花麩で色が綺麗なハズなのに、赤味噌で作ったら色が悪くなりました。ごめんね↓

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