アメリカン!?キャンベルクリーム缶でオードブル♪ レシピ・作り方

アメリカン!?キャンベルクリーム缶でオードブル♪
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
アメリカの友人が教えてくれました。カニカマで作ってみても美味しいと分かりました。少しモチモチしています。元々は、パーティー用で、大きくて可愛い型で作ります。

材料(20人分)

  • クリームスープ缶(クラムチャウダー等) 1缶(305g)
  • クリームチーズ 1箱(200g)
  • ゼラチン 15g
  • ふやかす水 4分の1カップ
  • *ネギ 半カップ(15cm位)
  • *セロリ 1カップ(1本位)
  • *かにかま 1カップ(10本位)
  • マヨネーズ 1カップ

作り方

  1. 1 クリームチーズを必ず常温に戻す。ゼラチンを、ふやかす。*をみじん切りする。鍋にクリームチーズを入れ、鍋の底に広げる。缶詰を加えて弱火で混ぜる。
  2. 2 *も加えて混ぜる。ゼラチンも加え、溶けるまで混ぜる。型に流して冷蔵庫で固める。

きっかけ

アメリカの友人に、彼女達が作るクリームチーズのオードブルとして教わったものを、カニカマで作ってみました。キャンベルって所がアメリカっぽいと感じて、そこはそのままです。

おいしくなるコツ

おたま、10杯位できます。写真のタッパーは、12×16×6cm位の大きさです。型抜きすると最初は豪華ですが、皆で食べている内に汚らしくなるので、私は小分けします。減ったら、また冷蔵庫から出します。

  • レシピID:1650005428
  • 公開日:2013/09/24
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料理名
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