ヘルシー!梅酢(梅干)で漬物なサラダ♪ レシピ・作り方

ヘルシー!梅酢(梅干)で漬物なサラダ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
和風サラダとも、ちょっと違います。ノンオイルです。カニカマが、ほんのり甘くて美味しいです。

材料(1人分)

  • レタス 2枚
  • きゅうり 半分
  • 人参の輪切り 2枚
  • カニカマ 1つ
  • あれば、赤紫蘇の漬物(ゆかり) 少々
  • 梅酢 大匙1
  • *梅干の場合
  • 梅の果肉 小1個分
  • 大匙1

作り方

  1. 1 梅干の場合は、果肉を叩いて細かくし、酢とよく混ぜておく。野菜を千切りする。梅酢(梅干&酢)で、しっかり揉む。
  2. 2 カニカマを裂いて混ぜる。カニカマにも味が付いてOKです。汁気を絞って盛り付ける。赤紫蘇をトッピングする。

きっかけ

野菜を、たっぷりサッパリと食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

梅酢が早いです。後で無駄が出てしまうのですが、大匙2杯でやると大変早く出来ます。梅の香りで、コショウは不要です。

  • レシピID:1650005375
  • 公開日:2013/08/30
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その他のサラダレタスきゅうり
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漬物 サラダ ヘルシー 梅酢
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つくったよレポート(2件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2020/09/29 18:48
    ヘルシー!梅酢(梅干)で漬物なサラダ♪
    今夜はこれに決定!梅酢とかにかま、レタスのしゃきしゃきがまた合うんだ~♪これすぐに出来て美味しいですね♡お気に入りに(*´˘`*)ごちそうさまでした~♪♪
  • mimi2395
    mimi2395
    2013/09/13 18:36
    ヘルシー!梅酢(梅干)で漬物なサラダ♪
    お野菜をたっぷり 盛り付けてみました そのままでも 十分美味しいかなっ ナイスナイス 素敵です ありがとうございました

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