ヘルシー!大根餅4種♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 大根をすりおろす。皮付きでもOKです。粉を加えて生地を作る。ホットケーキの生地みたいです。油をしたフライパンで両面焼けば、プレーン(D)が出来上がりです。
- 2 A.B.C.は、4種で味付けした時の味付けの分量ですので、お好みの味を選んで、分量を変えてみて下さい。片面焼いて、周囲が透明になったら、もう裏返して大丈夫です。薄こんがり裏を焼く。
きっかけ
居酒屋で、大根餅の磯辺焼きを食べてアレンジしました。
おいしくなるコツ
焼肉のタレ味が美味しいですが、全くお好みです。砂糖醤油も美味しいですし、そもそもは磯辺焼きで食べました。
- レシピID:1650005291
- 公開日:2013/08/08
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- ヘルシー!大根餅4種♪
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16 件
つくったよレポート(16件)
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kaede*2023/11/22 18:07焼きすぎてちょっと焦げてしまいましたがカリッとして美味しかったです♪大根消費に助かりました。ご馳走様でした!素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
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パンキッシュ2022/01/31 15:25つけダレは別皿に用意し、色んな味を楽しめました!
大根餅自体を初めて作りましたが、とってもおいしかったので、てリピ確定です! -
ピョン吉cafe2021/12/15 19:46もちもちで美味しかったです。
大根が大嫌いな子どもが何も気付かず美味しいと食べていました\(^^)/ -
べえべえ2020/01/19 18:17初めて食べましたが美味しかったです!大根料理のバリエーションが増えました
レシピへのコメント
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ジョン・リーバス 2013.09.26 22:58
大根は、重いからなのだ、、、(汗)。
が、田舎では、近所の人達が、美味しい野菜とか持って来てくれるので、都会のスーパーの野菜は、ヘナチョコなクセに高いから買わない時がある(笑)。
八百屋のオジサンと仲が良くて、マケて貰ってるし(笑)。
基本、100円♪
買わないで帰るだけなら、恥ずかしくないヨ!
私は、売り場で「たっけえ~!」とか言ってる(笑)。
塩コンブと盛り付けも、ホメてくれて嬉しい~↑↑↑
醤油も芸術的な感じだったけど(笑)、ちくわ乗せたら見えなくなった、、、。
もうひとつ狙ってるレシピがあるので、待っててネ♪♪♪ -
arakurea 2013.09.26 22:30
大根くらいなんて、全然思ってないよ~(-^〇^-)
だって私、今日お買い物に行って
大根を買おうと思ったら238円だったから
買えなかったのよ~~~(/ω\)ハズカシーィ
野菜、高いね~ε=(・д・`*)ハァ… -
ジョン・リーバス 2013.09.25 21:02
そうだったんだ~~~↑↑↑頭いい♪♪♪
味に変化つけられるから飽きないよねっ♪
大根をおろすのは、人任せが楽だけど(笑)。
ちくわだけど(笑)、大根買って来ないと出来ないレシピがあるんだよね~と散々言ってて、大根くらい買って来いよと思われてたと思う、、、(汗)。
が、もうひとつ実は作りそびれたのがあるので、多分、明日も伺うと思います(笑)。
コメントありがとー!♪((O(〃⌒▼⌒〃)O))♪ -
arakurea 2013.09.25 20:38
ご馳走様でしたぁ、美味しかったですよ~♪
秘密兵器(?)を使っちゃった(*≧m≦*)
アイスクリームに使う「アイスディッシャー」でやったの(*´σー`)エヘヘ
1個目は平べったくなっちゃったんだけど
2個目からはフライパンのヘリにおいて
何げに成形してみたら厚みも出たの(*^_^*)
また作りたいわ、今度は何味にしようかな~☆
素敵レシピに感謝です♪((O(〃⌒▼⌒〃)O))♪