キノコのハニービネガーマリネサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 サニーレタスは手でちぎり、ベビーリーフとい共に冷水にさらしてぱりっとさせてから水気を切る。エリンギ、マッシュルームは大きめの一口大に切る。
-
2
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火で香りを出し、中火でキノコを炒め、あるていど火が通ったらはちみつとお酢をかけて
蓋をして３分ほど蒸し焼きにし火を止める。 -
3
２のキノコにオリーブオイル大さじ３、塩こしょうを振り混ぜる。
１の葉野菜を器に盛り、その上にキノコをのせ、刻んだパセリをかける。
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