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簡単!緑茶でチャイ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • *260cc位のお茶が入るマグの場合
  • 60cc

  • 牛乳

    250cc

  • 芽茶や粉茶(煎茶は砕く)

    大匙1

  • 砂糖

    お好み

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!緑茶でチャイ♪
  • 100円以下

チャイは、あのお茶の事だけだと思っていましたが、違うらしいので緑茶で作ってみました。色がきれいです。

作り方

  • 1

    ミルク鍋に、水と茶を入れて沸騰させ、弱火にして1分煮出す。水からで大丈夫です。

  • 2

    牛乳を加えて、沸騰後2,3分弱火で煮る。水だけで煮出していると蒸発してしまうので、ここで更に少し煮ています。吹き零れそうなら止めます。

  • 3

    急須などで漉してマグなどに入れる。先に砂糖を入れておいた方がチャイがハネません。

きっかけ

ティーインストラクターの方が、チャイというのは煮出す事であって、私達がチャイと言って飲んでいるアレの事を言うわけではないと教えてくれたので作りました。

おいしくなるコツ

260ccの量を作るなら、水60ccで牛乳200ccの気がしますが、蒸発したり、お茶のせいで分量が減りますので大丈夫です。漉し方は、漉しきれない位の方が美味しいです。

レシピID: 1650005043

公開日:2013.05.18

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  • ジオン

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.02.19

    お茶のいい香り♥綺麗な色♥…なのに写真じゃ牛乳にしか見えない(;´Д`)正真正銘緑茶のチャイです!お砂糖無しでお茶の香りと栄養摂取出来ました。ごちそうさまです♪

    なっつん、連日ありがとう♪砂糖なし、は立派だ❤・・❤カテキンは、かな~り身体にいい♪特に食後!なので、むしろ砂糖なしが合うかも♪光線が明るいと緑が出ないwラヴ❤

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  • 2015.08.11

    緑茶のチャイは甘みがあって優しい~☆紅茶よりこちらの方が好きかも。スパイスなくても美味しいね(^^)

    色合いがス~テ~キ~♪話してくれたのは、紅茶インストラクターだったけど、やってみたら美味しいよネ♪私も、まだ狙ってるレシピあるヨ^-^/いつもありがとう!ラヴ❤

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  • 2014.05.13

    こんにちは~♪
    とっても美味しかったです♪
    ごちそうさま(^ ^)

    こんにちは~♪❤・・❤←バージョンアップしたジョンリーちゃんマーク(笑)。色も綺麗でしょう?(喜)つくレポありがとー!私もまたお邪魔する予定がある~↑↑↑

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  • 2014.01.05

    ほっこり、ティータイムに♪つくレポ書きながら飲んでます。(*^.^*)
    美味しい~。

    いらっしゃいませ~♪すっごく綺麗な色です~♪新春!って感じ一杯です↑↑↑つくレポありがとー♪♪♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単!緑茶でチャイ♪
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
簡単チャイ緑茶牛乳

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