簡単!緑茶でチャイ♪ レシピ・作り方

簡単!緑茶でチャイ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
チャイは、あのお茶の事だけだと思っていましたが、違うらしいので緑茶で作ってみました。色がきれいです。

材料(1人分)

  • *260cc位のお茶が入るマグの場合
  • 60cc
  • 牛乳 250cc
  • 芽茶や粉茶(煎茶は砕く) 大匙1
  • 砂糖 お好み

作り方

  1. 1 ミルク鍋に、水と茶を入れて沸騰させ、弱火にして1分煮出す。水からで大丈夫です。
  2. 2 牛乳を加えて、沸騰後2,3分弱火で煮る。水だけで煮出していると蒸発してしまうので、ここで更に少し煮ています。吹き零れそうなら止めます。
  3. 3 急須などで漉してマグなどに入れる。先に砂糖を入れておいた方がチャイがハネません。

きっかけ

ティーインストラクターの方が、チャイというのは煮出す事であって、私達がチャイと言って飲んでいるアレの事を言うわけではないと教えてくれたので作りました。

おいしくなるコツ

260ccの量を作るなら、水60ccで牛乳200ccの気がしますが、蒸発したり、お茶のせいで分量が減りますので大丈夫です。漉し方は、漉しきれない位の方が美味しいです。

  • レシピID:1650005043
  • 公開日:2013/05/18

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カテゴリ
緑茶
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簡単 チャイ 緑茶 牛乳
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つくったよレポート(10件)

  • ames
    ames
    2021/03/31 16:16
    簡単!緑茶でチャイ♪
    おいしかったです♡
    ありがとうございました^ - ^
  • こざかなアーモンド
    こざかなアーモンド
    2021/03/12 22:39
    簡単!緑茶でチャイ♪
    ジョン・リバースさん♡
    とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
  • mmmz
    mmmz
    2021/03/07 18:12
    簡単!緑茶でチャイ♪
    美味しくて、ほっとする味ですね!
    素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうございました(^-^)
  • libre*
    libre*
    2021/02/06 11:20
    簡単!緑茶でチャイ♪
    こんにちは♪朝食に美味しいでした☆ありがとうございました(^^)

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