すき焼きのたれで簡単！インゲンと人参の豚巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
人参は皮を剥き、輪切りの状態をスティック状に４等分します。
鍋に湯を沸かし、人参を１分ほど茹でたらいんげんを加え、30秒ほど茹でます。
茹であがったら冷ましておきます。 -
2
いんげんを3～4等分します。
薄切りの豚肉を広げ、塩胡椒します。
冷めた人参といんげんを乗せて巻きます。 - 3 ビニール袋に２と小麦粉を入れ、空気を入れたら口を閉め、軽く振り、全体に小麦粉をまぶします。
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4
フライパンを中火で熱し、肉の表面を焼きます。
きつね色に焼き色がついたら弱火にし、酒を加えたら蓋をして３〜４分ほど焼きます。 -
5
中まで火が通ったらすき焼きのたれを加え、全体に絡めます。
最後にゴマをふって完成です。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- 豚肉の野菜巻き
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りこたろう2022/08/06 20:16
すき焼きのタレの甘辛い味付けがご飯が進みました！
是非お弁当のおかずに。