ニンニク&唐辛子入りオリーブオイル レシピ・作り方

ニンニク&唐辛子入りオリーブオイル
Happy kitchen
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パスタやパンによく合います。
作っておくと重宝します。

材料(1瓶用人分)

  • オリーブオイル 200cc
  • ニンニク 2かけ
  • 乾燥唐辛子 1〜2本
  • 乾燥ローズマリーや、オレガノなどのハーブ お好みで

作り方

  1. 1 清潔な瓶を用意します。
  2. 2 瓶に皮を剥いて軽く潰したニンニク、乾燥唐辛子(切っても切らなくても)、乾燥ハーブを入れ、オリーブオイルを注ぎます。
  3. 3 蓋をして、1週間置いたら出来上がりです。
  4. 4 このような瓶を使用すると、調理するときに便利です。

きっかけ

よくイタリアンレストランで見かけるので作ってみました。

おいしくなるコツ

唐辛子の量はお好みで。 2本以上入れると辛いです。

  • レシピID:1650005004
  • 公開日:2013/05/05
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カテゴリ
その他○○で作れる(材料)
料理名
オリーブオイル
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つくったよレポート(1件)

  • umauma555
    umauma555
    2021/04/05 22:58
    ニンニク&唐辛子入りオリーブオイル
    おいしかったです♪

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