あまり香り♪ココナッツオイル&卵なしnoクッキー レシピ・作り方

あまり香り♪ココナッツオイル&卵なしnoクッキー
  • 約1時間
  • 500円前後
にゃう1094
にゃう1094
天板2枚分です

材料(10人分)

  • ココナッツオイル 120g
  • 薄力粉 320g
  • てんさい糖 120g
  • 小さじ1/2
  • 大さじ2
  • 小麦ふすま ひとにぎり

作り方

  1. 1 ココナッツオイルは湯せん、電子レンジなどで溶かす
  2. 2 1に水以外の材料を入れてよく混ぜる
    ふすまがなければ小麦粉で代用
  3. 3 水を振り入れてこねるようにまとめる
    まとまらなければ水を足す
  4. 4 ラップなどに包んで冷凍庫に10分ほど入れて固めてから5ミリ幅に切って180度の余熱なしオーブンで30分焼く

きっかけ

ビーガンなので卵とかバターを使いませんのでバターの代わりにココナッツオイルを使って作ってみました

おいしくなるコツ

水をいれないとホロホロの口当たりになります 水を入れることでさっくりとしたクッキーになります

  • レシピID:1650004674
  • 公開日:2013/02/21
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カテゴリ
その他のクッキー小麦粉ココナッツオイル卵を使わない(卵アレルギー)
関連キーワード
ビーガン 卵アレルギー ヘルシー 簡単
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