イカとホタテの豆苗とほうれん草炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆苗を束半分使用。
-
2
ほうれん草は3分割に切っておく。
イカは胴部分を1cm位に切っておく。 -
3
中火で、フライパンにサラダ油を熱し、
イカ・ベビーホタテを1~2分ほど炒め、イカが白く火が通ったら
1・2の野菜を加えさらに1分ほどさっと炒める。 - 4 お皿に盛り完成♪
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イカとホタテのうま味が野菜に染みて、塩コショウだけで
十分うま味が出ます♪