::シナモンたっぷり レーズンのちぎりパン:: レシピ・作り方

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ukatamago
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18センチの角型を使って焼きました。
私はシナモン大好きなので、小さじ2!美味しいです♪

材料(4人分)

  • 強力粉 200g
  • シナモン 小さじ1~
  • 120g
  • 砂糖 20g
  • レーズン 半カップ
  • 塩・イースト 3g
  • バター 20g

作り方

  1. 1 レーズン以外の材料でHBで生地を作る。
    10分こねた後、レーズンを入れ、さらに10分こねる。
  2. 2 1次発酵後、16分割し、型に入れる。
  3. 3 2次発酵したら、170度で20分焼く。

きっかけ

シナモンが大好きなので。

  • レシピID:1650004479
  • 公開日:2012/11/29
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