キャベツと干し桜エビのペペロンチーノサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- キャベツの葉 ２枚
- 干し桜エビ 大１
- オリーブオイル 大３
- ニンニク １／２カケ
- 唐辛子 １／２本
- 塩麹（または塩小さじ１／３） 小１
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1 キャベツは一口大に手でちぎり、ニンニクは薄切り、唐辛子は小口切りにする。
- 2 耐熱容器にオリーブオイルと干し桜エビ、ニンニクを入れてレンジ（500W）で１分半熱し、唐辛子と塩麹をよく混ぜ、１のキャベツと合わせて味をなじませる。
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