：：ストウブで 大学芋：： レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも 1本
- オリーブ油 大さじ２
- 砂糖 大さじ３～
作り方
-
1
さつまいもを乱切りにする。
ストウブに、さつまいもとオリーブ油をいれ、中火で炒める。 - 2 鍋が温まってジュワジュワいってきたら、砂糖をまぶして3分ほど炒め、蓋をして弱火にする。
- 3 途中、２，３度かきまぜながら、20分ほど弱火にかけ、その後火を止めて、15分置いておく。
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ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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