かぶとサバの和風ミルクカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サバは３枚におろし、中骨を取り除いて一口大にカットする。カブはくし切り、玉ねぎは１センチ角ほどの角切りにする。
- 2 サバに小麦粉をまぶし、多めに油を入れたフライパンで両面に焼き色をつけたら、皿にとっておく。
- 3 鍋に油をひき、半透明になるまで玉ねぎを炒め、カブも加えて軽く炒めたら、全体がひたるくらいに水を入れ、めんつゆも入れて加熱する。
- 4 沸騰したら、カレールウを溶かし、さらに一煮立ちしたら、牛乳と２のサバも加えて、弱火で５分ほど煮込み、ごはんと共に皿に盛って完成！
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はなまる子♪2012/09/20 13:41
いつものカレーに、サバとかぶを入れて、カルシウムたっぷりのミルクカレーができました。サバの臭みなくてとっても美味しかったです♪♪ ご馳走さま～＾＾*
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