味噌入りまろやか☆豚肉の粕漬け焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
あじのピヨコ
味噌入りで風味まろやか。粕漬けが苦手な方でも、ご飯がすすむ美味しさです。漬け込む時間を除けば、調理時間はわずか５〜６分。豚肉→鶏肉に変えてもOK♪
材料（２人分）
作り方
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1
酒粕に砂糖とみりんを加え、電子レンジにかけてクリーム状にし、味噌、しょうゆ、酒、ニンニクを加えてよく練る。
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2
ビニール袋に豚肉（写真はお弁当用に１枚を１／２にカット）と、１を交互に重ねるように入れ、軽く揉む。
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3
しっかり密封して、冷蔵庫で一晩以上寝かせる。
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4
フライパンにクッキングシートを敷き、弱火でじっくり焼く。両面に程よく焦げ色がついたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の粕漬け
あじのピヨコ
できるだけお金を使わず時間をかけず、味も見た目も◎な料理を目指してます。
お米好きなダーのために、お弁当づくりにも奮闘中（＞＜）
普段から２人で米１．５合を１食で平らげ、３人前くらいのおかずをペロリと食べるので、
「２人分」と書きながら、レシピの分量が人より多いかもしれません。あしからず (＾＾;)
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