さわやかチーズタルト レシピ・作り方
材料（6人分）
- グレープフルーツ 1/2個
- ヨーグルト 450g
- 砂糖 30g(ヨーグルトについているもの)
- レモン汁 大さじ1/2
- ホットケーキミックス 50g
作り方
- 1 ヨーグルトの水切りをします。ボールの上にやや大きめのザルを置き、キッチンペーパーを二枚重ねて敷き、その上にヨーグルトをのせて２時間放置します。
- 2 水切りをしたヨーグルトに、砂糖、レモン汁、ホットケーキミックスをいれて混ぜます。
- 3 耐熱容器にクッキングシートを敷き、3と皮をむいたグレープフルーツをのせます。容器ごとトントンと叩き、生地を落ち着かせます。
- 4 ２００度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。
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