：：ほうれん草と厚揚げの 中華いため煮：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ほうれん草は、さっと茹でて流水にさらしてしぼり、あくを抜く。
厚揚げを食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンに油をしき、たまねぎとおろししょうがを炒める。
しょうがの香りがたってきたら、火を弱め、ほうれん草と厚揚げを入れる。 - 3 １カップの水と鶏がらスープのもとをいれ、蓋をして煮る。
- 4 ぐつぐつしてきたら、味噌をときいれ、他の調味料も入れて、味を整える。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 中華いため煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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