ちょこっとクルミのチョコバナナケーキ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
けけの嫁
お豆腐入りなので、もっちりです。焼き立ても美味しいですが、一晩冷蔵庫で冷やすとしっとりして格段に美味しくなります。思い立ったらすぐ作れるので、お持たせにもOK。
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 豆腐 150g
- ココア(加糖) 40g
- クルミ 15g
- ガーナビターチョコ(板チョコ) 半分
作り方
-
1
ミキサーに、豆腐、ココア、卵を入れ、ドロドロになるまで混ぜます。
-
2
ボールにバナナを入れて、フォークでつぶしておきます。荒くつぶした方が、食感が残って美味しいです。
-
3
2に、1、ホットケーキミックスを入れてぐるぐるかき混ぜます。多少ダマがあっても大丈夫です。
-
4
3に、クルミ、砕いた板チョコをいれて、さらにぐるぐる混ぜます。ざっくり混ぜたら、クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れます。
-
5
190度のオーブンで、18〜20分焼いたら完成です。
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- 料理名
- チョコバナナケーキ
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