アジのたたき レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
アジを3枚におろす。
アジの皮をむく。 -
2
ネギをあらかじめ細かく刻んでおく。ネギ、味噌、アジをたたきながら混ぜ込む。
シソの実はつぶれるときれいでないのであとで混ぜる。 - 3 皿にツマをのせて、アジのたたきを盛り、刻んだみょうがを載せてできあがり！
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジのたたき
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