：：みたらし団子：： レシピ・作り方
材料（２人分）
- もち米粉 半カップ
- しょうゆ 大さじ半分
- 砂糖 大さじ２
作り方
-
1
もち米粉に、水を少しずつ足しながら、一塊にする。
一口ずつ丸め、少し真ん中をへこませる。 -
2
お湯をわかし、１をゆでる。
上に浮かんで、３分ほどゆでる。
ゆでたら、冷水の張ったボウルにあげておく。 - 3 フライパンに、しょうゆと砂糖、大さじ３の水を入れ、ふつふつの煮立たせる。
- 4 ３に、２のおもちをいれ、絡める。
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関連情報
- 料理名
- みたらし団子
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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