さっぱりゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 中 １本
- 魚肉ソーセージ １本
- 絹豆腐 1/2丁
- 和風だし 小さじ1
- 塩・コショウ 少々
- 味の素 少々
- 醤油 小さじ1
作り方
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1
ゴーヤと魚肉ソーセージを切っておきます。
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2
フライパンに油をいれて、①をいためます。
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3
火が通ってきたら、和風だし・塩・コショウ・味の素を入れて炒める。
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4
豆腐は手でつぶして入れます。
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5
豆腐を入れて炒めたら、最後に醤油を入れてできあがり♪
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
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つくったよレポート（1件）
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iihi0092012/09/16 21:16
o(´▽｀*)/ 今年の緑のカーテンゴーヤは生育が遅く少しだけ実がなりました。
豆腐でさっぱりと、ごちそうさま！！
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