夏に爽やか☆グリーンわらび餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 この材料で作りました。
   わらびもち粉、粉末緑茶、砂糖、あんこ、黒蜜を用意する。

   

2. 2 大きめのボールに氷を入れて冷水を作っておく。

   

3. 3 お鍋にわらびもち粉、緑茶、砂糖、４００～４５０ｃｃの水を入れ鍋の底からよくかき混ぜる。

   

4. 4 火をつけ水飴状態になるまで、強火でよくかき混ぜる。

   

5. 5 弱火にして良くかき混ぜ火を止める。

   

6. 6 スプーン２本を使って作っておいた冷水に浸して冷ます。
   水気を切って器に盛り付け、お好みであんこ、黒蜜をかけて完成。