すき焼き風なす炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは斜めに輪切りにして、水につけアクをとっておく。
-
2
フライパンに、油を引き豚肉を焼く。
※こんがり片面を焼いて下さい。
-
3
豚肉の片面が焼けたらひっくり返し、その上になす・もやしを
入れて、フタをして蒸らす。
野菜がしんなりしたら、調味料を入れて煮詰め、できあがり♪
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- カテゴリ
- なす全般
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- なすの炒め煮
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ちょっと甘めがおいしい♪すき焼き風です。