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コロコロサラダ ~ポテト版~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コロコロサラダ ~ポテト版~
  • 300円前後

じゃがいもをつぶさないので簡単にできます♪
このくらい食感があるほうが私は好きなんです。

作り方

  • 1

    今回は、
    赤芋と男爵を使って作ります♪

  • 2

    ジャガイモを1cm角ぐらいに
    切る。

    サッと水で洗っておく。

  • 3

    鍋に水を入れて、5~10分
    茹でる。

    じゃがいもに火が通ったら、お湯を捨て、もう一度火にかけて水分をとばす。 ※粉ふき芋にする。

    荒熱をとるため、鍋のまま
    冷やしておきます。

  • 4

    きゅうりはいちょう切りにして、
    塩で軽くもむ
    その後、サッと水で洗っておく

    ※めんどくさい方は
     ムリにしなくもOKですよ!!

  • 5

    ジャガイモが冷えたら、1cm角に切ったハムと、塩もみしたきゅうりを、鍋に入れ調味料をまぜてできあがり♪

    ※鍋のままやってくださいね!

きっかけ

簡単につくれるので!

おいしくなるコツ

粉ふき芋にしているため、茹でるために使った鍋のまま、調味料を混ぜ合わせて下さい。
そうすると、無駄なく調理でき、しかも洗い物が少なくて済みます♪
レンジでも出来ますが、鍋で粉ふきにした芋の方が絶対美味しいので、
ぜひやってほしいな~(^^;

レシピID: 1650002239

公開日:2011.07.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.07.05

    ふかしたじゃがいもが余ったので、作りました!つぶさないので、簡単に出来ますね~♪美味しかったです☆

    つくレポありがとう♪
    ポテトサラダだとつぶしたりするのが手間なので、これだと簡単でしょ~( *´艸`)
    お口の中でポテトサラダになっちゃうしね~(・∀-`;)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ポテトサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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