コロコロサラダ ~ポテト版~ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
今回は、
赤芋と男爵を使って作ります♪ -
2
ジャガイモを1cm角ぐらいに
切る。
サッと水で洗っておく。 -
3
鍋に水を入れて、5~10分
茹でる。
じゃがいもに火が通ったら、お湯を捨て、もう一度火にかけて水分をとばす。 ※粉ふき芋にする。
荒熱をとるため、鍋のまま
冷やしておきます。 -
4
きゅうりはいちょう切りにして、
塩で軽くもむ
その後、サッと水で洗っておく
※めんどくさい方は
ムリにしなくもOKですよ!! -
5
ジャガイモが冷えたら、1cm角に切ったハムと、塩もみしたきゅうりを、鍋に入れ調味料をまぜてできあがり♪
※鍋のままやってくださいね!
きっかけ
簡単につくれるので!
おいしくなるコツ
粉ふき芋にしているため、茹でるために使った鍋のまま、調味料を混ぜ合わせて下さい。 そうすると、無駄なく調理でき、しかも洗い物が少なくて済みます♪ レンジでも出来ますが、鍋で粉ふきにした芋の方が絶対美味しいので、 ぜひやってほしいな~(^^;
- レシピID:1650002239
- 公開日:2011/07/27
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 関連キーワード
- ポテトサラダ 簡単 つぶさないポテトサラダ すっぱくないポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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ちゅろす19722016/07/05 20:18ふかしたじゃがいもが余ったので、作りました!つぶさないので、簡単に出来ますね~♪美味しかったです☆
このくらい食感があるほうが私は好きなんです。