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コーラと醤油でOK!手羽先のコーラ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 手羽先

    6個

  • コーラ

    150cc

  • 醤油

    大さじ3

  • 八角

    半分

  • シナモンパウダー

    ひとふり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コーラと醤油でOK!手羽先のコーラ煮
  • 300円前後

香辛料がエキゾチックに香ります。
簡単に照りのある手羽先煮ができますよ。

作り方

  • 1

    鍋に材料を全て入れ、蓋をして中火にかける。

  • 2

    煮立ったら、弱火にし、蓋をしてことこと20分煮る。
    途中で味の調整をする。醤油かコーラを加減。

  • 3

    蓋を開けたまま煮て水分を飛ばす。何度か手羽先をひっくり返して味を全体に馴染ませる。水分が僅かになるまで煮込んだら出来上がりです!

きっかけ

余ったコーラで作ってみました。

おいしくなるコツ

甘いので焦げやすいです。途中で何度か様子をみながらひっくり返してください。
水分が蒸発しすぎたらコーラを足してください。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 手羽先

レシピID: 1650002220

公開日:2011.07.22

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関連情報

料理名
手羽先の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単手羽先コーラスパイス

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