夏の常備菜♪冷たく冷やしてなすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすは食べやすく乱切りにして水につけあくをぬく
ピーマンも乱切り、唐辛子は輪切りにする -
2
フライパンに油をいれなすととうがらしをよくいためる
なすが油を吸い込んだらピーマンもいれよくいためる - 3 てんさい糖と味噌をいれからめるようにいためたら仕上げにしょうゆをまわしいれる
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