とってもヘルシー＆美味しい♪麩と野菜のぎょうざ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 餃子の皮（市販でも可） 20枚
- キャベツ 2枚
- にんにくのしょうゆ漬け 4片
- しょうが 1かけ
- 干ししいたけ(戻して） 2枚
- 麩（すき焼き麩など） 4～6個
- コショウ 適量
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ半分
- サラダ油 適量
作り方
- 1 キャベツはみじん切りにし塩をまぶしてしばらく置きよく絞る
-
2
干ししいたけもみじん切りにしよく絞る
しょうがとにんにくもみじん切り
にする - 3 麩はもどさず5ミリ角くらいに切り１と2とごま油・コショウをよく混ぜしばらく置く
- 4 麩が水分を吸い取ったら皮に包んで普通の餃子と同じように焼く
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- その他の乾物
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- 麩と野菜のぎょうざ
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ショコラ12242014/10/10 14:50
お麩を使うというのは斬新ですよね。期限間近のお麩があったので使って作ってみました。子供が喜んで食べてくれました。
ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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