一週間の花を一年楽しむ♪ニセアカシアの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（１０人分）
- ニセアカシアの花 ボール一杯
- 酢 1カップ
- てんさい糖 半カップ
- 塩 小さじ1～1/2
作り方
-
1
ニセアカシアの花は房から外しざっと洗う
-
2
分量の調味料を煮立てさましておく
保存用の瓶は水からゆでて殺菌しておく -
3
一つまみの塩を入れた熱湯で2分くらいさっと湯がく
黄緑色に変わる
- 4 3をすぐに水にとりぎゅっと絞り2の調味料に漬け瓶につめる
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- カテゴリ
- その他の野菜
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- ニセアカシアの甘酢漬け
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