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薄揚げと葉たまねぎの焼きうどんカレー味♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ゆでうどん

    2玉

  • 葉たまねぎ

    1個

  • 薄揚げ

    2枚

  • にんにくのしょうゆ漬け

    3~4個

  • 野菜ブイヨン

    小さじ2

  • クレージーソルト

    小さじ2

  • だし汁

    50cc~80c

  • カレー粉

    小さじ2

  • にんにくしょうゆ

    大さじ1

  • わさび菜

    2枚

  • キャノーラ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
薄揚げと葉たまねぎの焼きうどんカレー味♪
  • 300円前後

お肉の代わりの薄揚げがめちゃおいしいにゃ♪ベジタリアンでなくても試してほしいにゃ

作り方

  • 1

    薄揚げと葉たまねぎとしょうゆ漬けのにんにくをキャノーラ油でさっと炒め、クレージーソルト、野菜ブイヨン、カレー粉で味をつける

  • 2

    うどんとだし汁をいれほぐすように炒める

  • 3

    わさび菜を入れ、鍋はだからにんにくしょうゆを回しいれてわさび菜がしんなりしたら完成

きっかけ

連休のお昼は麺類が楽チン♪ベジタリアンなのでお肉代わりに薄揚げを使って作ってみました

おいしくなるコツ

美味しい薄揚げを使ってくださいね
辛いのが苦手な人はカレー粉の量を減らしてください

レシピID: 1650001646

公開日:2011.05.02

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関連情報

料理名
カレー味焼きうどん
料理用途
普段の料理

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