おいしい!節約おかず レシピ・作り方

おいしい!節約おかず
ままこっこちゃん
ままこっこちゃん
失敗なしのおいしい主食メニュー

材料(3~4人分)

  • えのきだけ 1パック
  • しめじ 1パック
  • まいたけ 1パック
  • 豚ももスライス 400g
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 きのこはそれぞれ、巻きやすい大きさにきったり、ほぐしたりする。
  2. 2 肉を広げて、1のきのこをきつく巻いていく。
  3. 3 フライパンにサラダ油をしき、肉の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色をつける。
  4. 4 酒、しょうゆ、砂糖に水を大さじ4くらい加えて、3に振りかけ、汁気がなくなるまで炒め煮る。

きっかけ

やすいきのことやすい肉で…

おいしくなるコツ

甘めが好きな方は砂糖多めに。ピリカラにしたい方は、コチュジャンなど、いろいろアレンジしてみてください。

  • レシピID:1650001620
  • 公開日:2011/05/01
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
肉まききのこ
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