素材の味を活かして★鶏と野菜のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
にんにくはスライス。
鶏は食べやすい大きさに切って塩少々（分量外）を揉み込む。
具材は食べやすい大きさに切り、茄子は酢水にさらしておく。
-
2
タジン鍋（フライパンでおｋ）にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出るまでじっくり炒める。
-
3
にんにくの香りが出てきたら鶏肉を入れ、両面こんがり焼く。
-
4
鶏に焦げ目がついたら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
-
5
トマト缶を潰しながら入れ、水と塩を加えて煮立ったら弱火にして10分煮込む。
-
6
具材を入れ、蓋をして軟らかくなるまで弱火で煮込んだら完成♪
お好みで胡椒とオレガノを加えてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のトマト煮込み
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
塩分控えめなのに酒のつまみにもなりますよ＾＾