お米ソムリエ伝授 おいしいお米の炊き方 レシピ・作り方

お米ソムリエ伝授 おいしいお米の炊き方
N,RuRu
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お米のお水を吸う音を一度聞いてみてね。

材料(4人分)

  • お米 五合

作り方

  1. 1 お米を ザルに入れ水道のシャワーで流して洗います。裏側が洗えてないので少し軽く返します。一分ぐらいするとあんまり白くない水が流れてきたら、洗うのをやめ15分放置。
  2. 2 15分たったらいつも通り水をいれ15分放置。
  3. 3 15分後いつも通り炊いてね。
  4. 4 出来上がり。

きっかけ

どうやってもおいしく炊けない炊飯器にイライラしてた時に 教えてもらった炊き方です ビックリするほどおいしく焚けました。

  • レシピID:1650001121
  • 公開日:2011/03/03
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レシピへのコメント

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  • N,RuRu
    N,RuRu
    2011.03.03 20:14

    一度炊飯器を買いなおす前に お米をランクアップする前に試してね。

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