お米ソムリエ伝授 おいしいお米の炊き方 レシピ・作り方
材料(4人分)
- お米 五合
作り方
- 1 お米を ザルに入れ水道のシャワーで流して洗います。裏側が洗えてないので少し軽く返します。一分ぐらいするとあんまり白くない水が流れてきたら、洗うのをやめ15分放置。
- 2 15分たったらいつも通り水をいれ15分放置。
- 3 15分後いつも通り炊いてね。
- 4 出来上がり。
きっかけ
どうやってもおいしく炊けない炊飯器にイライラしてた時に 教えてもらった炊き方です ビックリするほどおいしく焚けました。
- レシピID:1650001121
- 公開日:2011/03/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- お米の炊き方
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レシピへのコメント
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N,RuRu 2011.03.03 20:14
一度炊飯器を買いなおす前に お米をランクアップする前に試してね。