フライパン1つで簡単大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず　さつま芋を適当な大きさに切ります（乱切り）。
   あまり　太くせずに　薄めの方がいいでしょう。。。
2. 2 フライパンに　大さじ1くらいの油（オリーブオイル）を入れ切ったさつま芋を炒めます。
3. 3 砂糖（きび砂糖）を入れ　全体になじませます。
4. 4 全体に　あぶらがまわったら蓋をし弱火で５～１０分蒸し焼き状態にします。
   　　（お芋の大きさや量によって　時間はかえてください）
5. 5 こげないように　途中で混ぜたりひっくり返したりするといいです。
6. 6 お芋が柔らかくなってたら　OK。
   　　照りや　甘味が足りない時は　もう少し砂糖を足して　まぜませ～～。
7. 7 黒ゴマを振って　出来上がり！！