お土産にもいいかりんとう♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- 生地用の砂糖 大さじ１
- ベーキングパウダー 小さじ半
- 塩 小さじ４分の１
- 黒ごま 大さじ２
- 卵 １個
- ○砂糖 ５０ｇ
- ○水 大さじ１弱
作り方
- 1 薄力粉・ベーキングパウダー・生地用の砂糖・塩・ごまをボールに入れて混ぜる。
- 2 １に卵を混ぜて、生地をひとまとめにする。ラップにくるんで冷蔵庫にいれ３０分くらい休ませる。
-
3
３を２ミリくらいに伸ばし、８ｍｍくらいの幅で切る。
１８０度の油で少し色づくまで揚げる。 - 4 鍋に○印の砂糖と水を入れて透明になるまで火にかけて、揚げたかりんとうをあえてバットなどで冷やして出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- かりんとう
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minicoo98642014/06/06 16:44
砂糖をからめるのがうまくいかなくて
やり直したらなんとかできました！
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